by Katinka Ehret | Aug 20, 2019 | Frühstück, Neue vegane Küche, Rustikal & Traditionell, Salate
Pur, als Beilage oder auf’s Brot – dieser vegane Eiersalat ist ein großartiger Allrounder. Die Basis sind Kichererbsen und Nudeln, die mit ein paar weiteren Zutaten vermischt auf ganz magische Art und Weise die guten, alten Eier prima imitieren. Eiersalat...
by Katinka Ehret | Aug 13, 2019 | Rustikal & Traditionell, Suppen
Eine Suppe ist nicht gleich eine Suppe. Diese würzige Variante mit viel buntem Gemüse und sättigenden Graupen hat einen ganz besonders leckeren Touch. Gesund, herzhaft, lecker und sättigend? Geht! Letztlich ist auch dieses Rezept einfach nur eine erste Inspiration für...
by Katinka Ehret | Aug 6, 2019 | Neue vegane Küche, Rustikal & Traditionell
Ich liebe Quiches, denn sie sind so prima individuell bestückbar und gelingen einfach super! und man kann sie gut vorbereiten, wenn man weiß, dass man die nächsten Tage weniger Zeit für die Essenszubereitung hat, denn die Quiche schmeckt vor allem am Tag 2-4 am besten...
by Katinka Ehret | Aug 1, 2019 | Italienisch, Rustikal & Traditionell
Bei Spaghetti Bolognese kommen direkt Kindheitserinnerungen auf. Es ist nicht so, dass ich ständig Pasta essen muss, doch wenn dann das Verlangen mal kommt, darf es auf jeden Fall auch mal eine richtig gute Bolognese sein. Und ich muss sagen, dass ich wirklich froh...