Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Eine herkömmliche Mousse kommt nicht ohne Eier, Sahne und Butter aus. Und das soll vegan gehen??? Jap! Geht. Und ist sogar auch noch um einiges gesünder als die tierische Variante – auch wenn das nicht unbedingt der Anspruch sein muss bei Nachtisch. Oh mein...