Asiatisch

Thai Curry mit Reis-Mix

Thai Curry mit Reis-Mix

Die asiatische Küche hält so viele schmackhafte Gerichte für uns bereit, die super leicht zuzubereiten sind. So auch dieses tolle Curry. Und da wir uns nicht zwischen weißem und roten Reis entscheiden können, gibt es eben einfach einen tollen Mix

Reisnudelsuppe mit frischem Gemüse

Reisnudelsuppe mit frischem Gemüse

Lust auf frisches, knackiges Gemüse mit herzhafter Nudeleinlage? Und das alles in einer exotischen, asiatischen Geschmacksrichtung? Dann habe ich hier etwas feines, das einfach zuzubereiten ist 🙂

Hummus

Hummus

Diese arabische Kichererbsen-Creme ist ein absoluter Klassiker und darf in einem veganen Speiseplan nicht fehlen! Und selbstgemacht schmeckt sie einfach so viel besser als all die fertigen Varianten, die man mittlerweile auch im Supermarkt findet!

Indisches Dal mit Kartoffel-Kürbis-Curry

Indisches Dal mit Kartoffel-Kürbis-Curry

Die Indische Küche ist so schmackhaft und kann zugleich relativ einfach sein, wie diese Kombination hier prima beweist! Das Mung Dal ist in kürzester Zeit gekocht und auch die Curry Variante geht fix von der Hand. Belohnt wird man mit einer wohltuenden, wärmenden und den Körper prima versorgenden Mahlzeit.

Asiatischer Wok mit buntem Reis

Asiatischer Wok mit buntem Reis

Diese asiatische Kombination aus buntem Reis und einer Explosion von Gemüse ist einfach der Knaller und versorgt uns mit unglaublich viel guten Nährstoffen!

Mango Lassi

Mango Lassi

Kennst Du diesen frischen, süßlichen “Yoghurt-Drink” der Inder? Er passt prima zur scharfen, indischen Küche, um die Geschmacksknospen mal wieder etwas zu beruhigen. Oder einfach so zwischendurch, als Erfrischung in der Sonne

Indisches Korma mit Reismix und Naanbrot

Indisches Korma mit Reismix und Naanbrot

Lecker, sehr bekömmlich und mal was anderes, wenn man sonst die eher deutsche oder europäische Kost gewohnt ist. Trau Dich ran und probiere es mal aus – ich bin gespannt, was Du dazu sagst 🙂

Japanische Udonnudel Suppe

Japanische Udonnudel Suppe

Du musst nicht weit reisen, um selbst das Gefühl von fern Ost-Asien zu kreieren. Diese einfache Udonnudel Suppe schafft es, Dich mit ihrem vollen Geschmack aus Röstaromen, Pilzen, der würzigen Sojasoße und dem rauchigen Paprikapulver in Sekunden in Japans Küche eintauchen zu lassen..

Indisches Naan Brot

Indisches Naan Brot

Wer mag es nicht? Dieses fluffige, leckere Brot mit indischem Flair. Optimal als Appetizer mit Dip, als Beilage zu schmackhaften indischen Gerichten oder auch einfach mal pur…